Optimizar el cultivo
de microalgas utilizadas
en productos ecológicos
Entramos en una nueva fase de
nuestro desarrollo de productos de
origen ecológico con la adquisición
de un fotobiorreactor. Este equipo
puntero garantiza un entorno
controlado para el crecimiento de
microorganismos fotosintéticos,
que permite al Centro Mundial de la
Innovación Roullier (CMI) optimizar
las condiciones del cultivo de algas
regulando con precisión la luz, la
temperatura, el pH y los nutrientes�
Esta tecnología será esencial para
dar forma a los productos de
origen ecológico del futuro, con
propiedades benef iciosas que se
adapten a las necesidades de los
agricultores gracias a un cultivo
a medida y sostenible en circuito
cerrado�
Cada vez más requisitos
para nuestras materias primas
En el primer eslabón de la cadena de
valor, la elección y la transformación de
las materias primas desempeñan un papel
fundamental en la cualif icación de nuestra
oferta. Identif icar las materias primas del
futuro en línea con nuestros requisitos
medioambientales, éticos y de utilización
responsable de los recursos constituye un
desafío en sí mismo.
Rumbo a las materias primas del futuro
Para un Grupo que reivindica ofrecer productos con
gran valor añadido, conformes a las expectativas de
los clientes y benef iciosos para toda la cadena de
valor, la selección de materias primas reviste una
importancia primordial. El principal reto consiste en
construir sectores proveedores que garanticen el
acceso a productos de abastecimiento sostenible
y ponerlos en valor para obtener una ganancia
con respecto a los procedimientos de fabricación
actuales� Cada una de las nuevas materias primas
estudiadas debe cumplir unos criterios clave: impacto
medioambiental positivo, rendimiento agronómico y
económico y f iabilidad del proveedor. Los desafíos
y las prioridades de acciones dif ieren según las
especif icidades de cada actividad, pero se enmarcan
en una dinámica de contribución a la transición.
En agroalimentación, prioridad
a los ingredientes franceses
En agroalimentación, las f iliales Pâtisseries
Gourmandes y Maison Colibri se afanan en
comercializar productos característicos de Francia
ref lejando su compromiso por el ensalzamiento
de los recursos locales a partir de una agricultura
responsable. De ahí la voluntad de privilegiar en la
medida de lo posible ingredientes primarios que
sean de origen francés y, en particular, bretones.
Otra ilustración del carácter responsable de nuestra
política de abastecimiento: en 5 años, Pâtisseries
Gourmandes duplicó el porcentaje de huevos de
gallinas no criadas en jaulas en sus tartas y galletas y
tiene la ambición de alcanzar el 100 % en 2025. Fiel
a su posicionamiento en favor de la calidad, Maison
Colibri utilizó en 2023 únicamente huevos de gallinas
criadas en libertad en Francia�
Fomentar la economía circular
Con la determinación de recurrir a diferentes
fuentes de materias recicladas u orgánicas no
reaprovechadas en procedimientos de fabricación
de algunos sectores, como en agroalimentación,
productos del mar o materias orgánicas
procedentes de actividades urbanas, movilizamos
las competencias de nuestro CMI Roullier al servicio
de las actividades�
Magnesitas Navarras aporta otro ejemplo ilustrativo
de nuestro interés por las materias primas
compatibles con las prácticas de la economía
circular. En colaboración con grupos siderúrgicos
y centros de investigación, la f ilial española
Magnesitas Navarras ha desarrollado soluciones que
permiten recurrir a materiales que se consideraban
residuos hasta ahora en aplicaciones refractarias�
Propulsor 1
86 %
de ingredientes
TOP 5 utilizados
(huevos, harina, azúcar,
mantequilla y aceite)
son originarios
de Francia
+ 35 %
de volumen de materia
prima reciclada
integrada en la
fabricación de productos
refractarios (vs. 2022)
Deep Purple, un concepto
de reciclaje de materias
orgánicas urbanas
Deep Purple revoluciona el Deep Purple revoluciona el
reciclaje de biorresiduos urbanos reciclaje de biorresiduos urbanos
reaprovechando aguas usadas, reaprovechando aguas usadas,
lodos de depuración y la fracción lodos de depuración y la fracción
orgánica de residuos sólidos orgánica de residuos sólidos
municipales� A diferencia de municipales� A diferencia de
la incineración y la descarga la incineración y la descarga
en vertedero, este concepto en vertedero, este concepto
permite realizar un tratamiento permite realizar un tratamiento
integrado de los f lujos de materias integrado de los f lujos de materias
en benef icio de todo el sector. en benef icio de todo el sector.
Experimentado en dos instalaciones Experimentado en dos instalaciones
en Europa, combina tecnologías de en Europa, combina tecnologías de
reaprovechamiento optimizadas y reaprovechamiento optimizadas y
soluciones innovadoras, como el soluciones innovadoras, como el
tratamiento de aguas residuales tratamiento de aguas residuales
con bacterias fotótrofas o la con bacterias fotótrofas o la
bioconversión del biogás. Estos bioconversión del biogás. Estos
procedimientos garantizan un procedimientos garantizan un
abastecimiento sostenible de abastecimiento sostenible de
biomasa y fertilizantes de alta biomasa y fertilizantes de alta
calidad al f inal de la cadena. calidad al f inal de la cadena.
Declaración de rendimiento
extraf inanciero 2023
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