Groupe Roullier

Declaración de Rendimiento Extrafinanciero 2021 Groupe Roullier Declaración de Rendimiento Extrafinanciero 2021 Groupe Roullier 53 52 Garantizar una calidad de producto y de servicio óptima Una vez identificadas y gestionadas las expectativas de los clientes, aportamos respuestas concretas para garantizar la calidad a largo plazo. En nuestra actividad agroalimentaria, esto se traduce en la aplicación sistemática de los principios del «Clean Label» en el desarrollo de un producto nuevo: sin conservantes, sin aromas ni colorantes artificiales, sin jarabe de glucosa-fructosa, sin materias grasas hidrogenadas y sin aceite de palma. Al mismo tiempo, nuestras marcas investigan alternativas a los aditivos criticados, como los emulgentes, espesantes o difosfatos, algunos de los cuales ya hemos sustituido por ingredientes naturales. El objetivo no es otro que proponer a los consumidores unos productos elaborados con ingredientes que suele haber en una cocina y que destaquen por sus cualidades organolépticas superiores. Nuestra filial NUWEN, especializada en nutrición saludable y en cosmética, ha apostado por garantizar la calidad a sus clientes por medio de la certificación. Desde mayo de 2021, su planta de aprovechamiento de algas situada en Peublian (Francia) cuenta con la certificación ISO 22000. Este enfoque ofrece a sus clientes una garantía internacional de seguridad para los ingredientes alimentarios y permite a NUWEN distinguirse de la competencia al ser uno de los primeros en disponer de esta certificación en el mercado francés de la algología. Esta norma demuestra la aptitud de NUWEN para identificar y controlar los riesgos potenciales relacionados con la seguridad de los alimentos, así como para proponer de forma permanente productos finales de calidad. Stéphanie Cossic , Responsable de Calidad de NUWEN Somos uno de los primeros en disponer de esta certificación en el sector de las algas en Francia. Este referente único en el mundo es una garantía de calidad para nuestra actividad, porque es una ventaja competitiva y un motivo de orgullo para todo el personal.“ Por WEISS, la filial especializada en la fabricación de calderas de biomasa, garantizar la calidad de sus equipos pasa ante todo por la implantación de un mantenimiento y un servicio posventa preventivos. Con el fin de limitar al máximo la frecuencia de las intervenciones de mantenimiento y reparación, WEISS ha movilizado a su oficina técnica interna (una decena de trabajadores) para lanzar un proyecto de gran envergadura de caldera conectada. El objetivo no es otro que anticipar las eventuales averías para reaccionar con tiempo y evitar rupturas de producción. «En un año de trabajo, hemos finalizado el equipamiento de las calderas con una veintena de sensores integrados y la construcción de la arquitectura para recopilar y almacenar los datos. A partir de estos datos, el próximo paso consistirá en instalar indicadores de previsión de averías e implantar un servicio de mantenimiento predictivo. Esta parte del proyecto ya está en curso y debería durar unos tres años. Inteligencia artificial, aprendizaje automático, macrodatos, internet de los objetos… este programa moviliza a un amplio abanico de recursos modernos relacionados con la transformación digital», afirma Mélanie Dauvergne, ingeniera de procesos y responsable de Desarrollo I+D de WEISS. COMPROMETIDOS JUNTOS POR NUESTROS CLIENTES Y PROVEEDORES COMPROMETIDOS JUNTOS POR NUESTROS CLIENTES Y PROVEEDORES