Groupe Roullier

ANEXOS ANEXOS Declaração de Desempenho Extra-Financeiro 2020 Groupe Roullier Declaração de Desempenho Extra-Financeiro 2020 Groupe Roullier 71 70 * Sem a unidade de produção da área vinícola de Falua, em Portugal MATÉRIAS-PRIMAS E FORNECIMENTO Manteiga, farinha, açúcar, ovos, óleo de colza. Privilegia-se o fornecimento de ingredientes de origem nacional. PROCESSO DE FABRICAÇÃO Mistura de matérias-primas, dosagem, cozimento, desenformagem, resfriamento, acondicionamento e armazenamento. PRODUTOS VENDIDOS Pâtisseries Gourmandes Bolos individuais e para compartilhar, biscoitos, produtos congelados. Maison Colibri Bolos individuais e para compartilhar. Alysse Food Muffins, brownies, bagels e cupcakes. A combinação de know-how artesanal e produção industrial para criar confeitarias AGROALIMENTAR Ramo de atividade histórico do Grupo, especializado na nutrição dos solos, das plantas e dos animais Fortalecer a proximidade com os agricultores em nossa malha territorial. Otimizar a qualidade dos rendimentos e dos investimentos dos agricultores. Continuar a buscar soluções inovadoras adaptadas às características de cada solo, planta e gado para atender às necessidades específicas dos agricultores e trabalhar para uma agricultura sustentável e eficiente. PRINCIPAIS MATÉRIAS-PRIMAS Matérias-primas de origens mineral, orgânica ou processada, selecionadas em 27 países, conforme rigorosos critérios de qualidades física e química. Fornecimento independente com uma estratégia de diversificação das fontes. Fabricação interna de tecnologias. PROCESSO DE FABRICAÇÃO 14 unidades tipo oficina de granulação › dosagem de matérias-primas e tecnologias, granulação, secagem, peneiramento — moagem, resfriamento, revestimento e armazenamento. 30 unidades tipo oficina mineral › dosagem de matérias-primas e tecnologias, montagem, acabamento, peneiramento e armazenamento. PRODUTOS VENDIDOS Soluções específicas, ou seja, fórmulas únicas e adaptadas a cada necessidade, e produtos convencionais. Propomos a nutrição de precisão que possibilita aos agricultores controlar as entradas e otimizar o capital. COMERCIALIZAÇÃO Modelo único baseado na proximidade com agricultores e distribuidores. 2.750 técnico-comerciais em 40 países. 4 milhões de hectares visitados diariamente no mundo. INSUMOS AGRÍCOLAS FILIAIS FILIAL Desenvolver produtos de marca própria. Expandir os circuitos de distribuição. Privilegiar a utilização de matérias-primas locais e de qualidade. Pâtisseries Gourmandes: Elaborar novos produtos para outros momentos de consumo. Maison Colibri: Continuar o desenvolvimento em lojas de grande e médio porte (GM), expandir os fatores de crescimento no comércio eletrônico e nos estabelecimentos alimentícios. Alysse Food: Manter a liderança nos mercados de muffins e bagels na Europa, desenvolver as vendas dos brownies, desenvolver Padaria/Confeitaria em GM. OBJETIVOS E PERSPECTIVAS OBJETIVOS E PERSPECTIVAS PÂTISSERIES GOURMANDES • 550 colaboradores • 5 unidades de produção na Bretanha • 50 mil toneladas de produtos comercializados, sendo 51% de marca própria (bolos para compartilhar e individuais, biscoitos). • Marcas: Ker Cadélac, Un Gourmand à Paris e Pâtisserie Tradition MAISON COLIBRI • 84 colaboradores • 1 unidade de produção na Aquitânia • 1.300 toneladas de produtos comercializados, sendo 50% de marca própria. • Produto principal: madeleine com cobertura de chocolate amargo, moldadaà mão ALYSSE FOOD • 200 colaboradores • 2 unidades de produção na Bélgica • 11 mil toneladas de produtos comercializados na Europa 6200 COLABORADORES 70 PAÍSES COM PRESENÇA COMERCIAL 74 UNIDADES DE PRODUÇÃO*