Groupe Roullier

UM GRUPO COMPROMETIDO Declaração de Desempenho Extra-Financeiro 2020 Groupe Roullier Declaração de Desempenho Extra-Financeiro 2020 Groupe Roullier UM GRUPO COMPROMETIDO 51 50 TRÊS PERGUNTAS PARA… Julie Agaësse Como você definiria a noção de compra responsável? É uma compra virtuosa que considera sistematicamente todo o ciclo de vida do produto ou da cadeia de valor do serviço, integrando critérios ambientais, sociais e societários. É uma ideia de custo global que nos incita a pensar a longo prazo e a visar o equilíbrio ideal entre todas as partes envolvidas. Em vez de um custo adicional, consideramos a compra responsável como uma antecipação de custos futuros e uma oportunidade a ser aproveitada, que terá repercussões positivas não apenas para o departamento de Compras, mas também para todo o Grupo e as partes interessadas. Quais são as próximas etapas para que todos os compradores a adotem? A política é uma primeira etapa importante; ela constitui os fundamentos de nosso compromisso coletivo. Vamos, em seguida, criar um guia enumerando todas as iniciativas tomadas nas filiais e compartilhá-las com transparência, a fim de favorecer as trocas das boas práticas e o avanço da abordagem. Num primeiro momento, vamos implantá-la na França, mas esperamos estendê- la rapidamente aos outros países. Posteriormente, conscientizaremos os colaboradores ou «clientes internos», para que possam se impregnar dessa abordagem e pensar de forma diferente sobre suas necessidades. Por que decidir criar uma Política de Compra Responsável comum a todos os negócios? Essa iniciativa resulta diretamente da abordagem de RSE do Grupo. Nós a instauramos e a «operacionalizamos» na função de Compras. Como na iniciativa de RSE, trata-se de criar uma base comum, uma dinâmica unificadora dentro da comunidade de Compras, para seguirmos a mesma linha. Assim, cada um poderá partir dessa base e executar ações em seu próprio perímetro, conforme seu nível de maturidade sobre o assunto. Além dessa capacidade unificadora, a política responde a três objetivos principais: contribuir para o desempenho global do Grupo e de suas filiais enquanto cria valor sustentável, construir relações equilibradas com os fornecedores e desenvolver parcerias inovadoras. COMPRA RESPONSÁVEL A compra responsável é uma oportunidade de criar valor duradouro para a empresa.“ ZOOM #1 PÂTISSERIES GOURMANDES: PRIVILEGIAR A QUALIDADE E A PROXIMIDADE NO FORNECIMENTO Para garantir a confiabilidade e a qualidade de seus produtos, a Ker Cadélac, marca da Pâtisseries Gourmandes, escolheu seus fornecedores com o maior cuidado, segundo rigorosos critérios de seleção. Ela privilegia o fornecimento de matérias-primas de origem francesa e a colaboração com fornecedores que estejam próximos de suas instalações de produção, particularmente no que diz respeito aos principais ingredientes: farinha, ovos e óleo de colza. A farinha, principal ingrediente de doces e biscoitos, é produzida exclusivamente por moleiros situados a menos de 200 km das fábricas, a partir de trigo cultivado na França. Além disso, com relação aos ovos, a marca apoia a criação de galinhas ao ar livre com o objetivo de ter 100% de ovos advindos dessas aves até no máximo 2025 . O óleo de colza é preferido nas receitas porque é naturalmente rico em ômega 3 e proveniente principalmente de produtores franceses. Por fim, a Pâtisseries Gourmandes se certifica, por meio de auditorias regulares, de que todos os fornecedores respeitem as disposições francesas e europeias em vigor, sejam elas relativas ao bem-estar animal, à origem dos produtos ou às normas de higiene. ZOOM #2 COLHEDORES DE ALGAS MARINHAS E NUWEN: PARECERIA DE LONGO PRAZO A NUWEN colhe algas na Bretanha (França) desde sua criação, em 1985. Trata-se de um recurso local essencial à criação de seus produtos. A colheita é feita por uma sólida rede de cerca de trinta goémoniers (colhedores especializados de algas marinhas), parceiros que possuem uma autorização emitida pelo Comitê Regional de Pescas Marítimas e Criações Marinhas da Bretanha (CRPMEM da Bretanha) e que respeitam as boas práticas de colheita, conforme os códigos e usos para a preservação da biomassa. Além de manter as estreitas e fieis relações de parceria com os goémoners, a NUWEN está comprometida com o desenvolvimento da indústria de algas e participa da câmara sindical de algas e plantas marinhas — um grupo de empresas, principalmente bretãs, que atua para a valorização e o processamento das algas. Isso lhe permite trabalhar coletivamente na preservação do recurso e contribuir para a durabilidade desse know- how único: a colheita de algas. Directora de Compras de Bens e Serviços