Uma nova publicação científica apresentada no colóquio Algaeurope 2017, em Berlim

No início de dezembro, a equipe de P&D em Nutrição Animal do CMI Roullier apresentou uma nova publicação científica durante o colóquio Algaeurope que aconteceu em Berlim.

Desde 2015, este colóquio é uma oportunidade anual única para discussões entre universitários e indústrias internacionais sobre o problema das algas. Ele permite, também, se informar sobre os novos avanços científicos dentro da área, garantindo o desenvolvimento de novas parcerias e projetos dentro desta temática.

Foi neste contexto que apresentamos nossos trabalhos desenvolvidos em colaboração com a equipe de Desenvolvimento de nossa filial Nuwen by Setalg, baseada no maior campo de algas castanhas da Europa, o qual seleciona e transforma as variedades de algas necessárias para nossas diversas soluções em Nutrição Vegetal e Animal.

Os estudos versaram sobre a sazonalidade de algumas algas castanhas (Ascophyllum nodosum e Fucus vesiculosus), muito frequentes no Norte da Bretanha. Na verdade, colhidas na primavera e no verão do hemisfério Norte, ficou demonstrado que estas algas têm efeitos muito mais importantes na fermentação dos alimentos no rúmen (estômago) da vaca leiteira, bem como na melhoria da digestão, do que se forem colhidas em outras estações do ano.

O CMI Roullier reforça assim seu conhecimento em algas no setor da Nutrição Animal, graças à esta nova descoberta cientifica.