Noticias de Groupe Rouiller : Innovación

Abr
2018

24h en el laboratorio de I+D en Nutrición Animal en el CMI Roullier

24h en el laboratorio de I+D en Nutrición Animal en el CMI Roullier

Escrito por Groupe Roullier / Publicado en Innovación

Con dos rúmenes artificiales y dos digestores, el laboratorio de “eficiencia nutricional”, abierto durante el verano de 2016, se encargó de someter a prueba en condiciones controladas distintas formulaciones. Inmersión en pleno centro de la innovación en Nutrición Animal con la Dra. Anca Lucia Laza Knoerr, Directora de I+D, y su equipo.

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8:30h - Últimos preparativos

Como cada semana, el equipo está al pie del cañón para llevar a cabo la prueba del día en el laboratorio de “eficiencia nutricional” en el CMI Roullier en Saint Malo. Mientras espera la entrega de los jugos de rumen frescos, esenciales para el correcto funcionamiento de los dos rúmenes artificiales, Anca hace el balance con sus equipos.

10h – Lanzamiento de las pruebas

Los jugos llegan tal y como estaba previsto. El equipo los pone a reaccionar con las distintas preparaciones que deben probarse. “Todos saben lo que tienen que hacer. El jugo de rumen es un producto fresco y frágil, así que todo debe estar preparado para su llegada”, subraya Anca. “Preparamos el dispositivo todos juntos y de forma minuciosa el día anterior. Además, para poder analizar la influencia de una formulación alimentaria sobre la eficacia de la nutrición, debemos realizar muchas veces las mismas pruebas y estar bien preparados para explotar al máximo el potencial de nuestros dos rúmenes artificiales”.

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11h – Estudio de nuevas peticiones

Anca y su equipo están en una reunión telefónica con un jefe de producto de nutrición animal, sobre una nueva formulación que debe probarse. “Estamos organizados como prestadores de servicios para las filiales del Grupo. Gestionamos cada petición como la de un cliente de pleno derecho para el que llevamos a cabo un proyecto en asociación. Para cada proyecto, yo asigno un referente, que es el punto de contacto único en el programa”, detalla la responsable.

14h – Acompañar el ascenso en potencia

Tras la pausa del almuerzo, Anca se reúne con otro miembro de su equipo para hacer un balance de los protocolos de test de dos nuevos digestores artificiales destinados al estudio de la digestión de especies monogástricas, es decir, con un solo estómago, en especial cerdos y aves. A las 15:00 h, vuelta a la oficina para estudiar algunas candidaturas recibidas la misma mañana. Dos CV le parecen interesantes. Se los mostrará mañana al resto del equipo.

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16h – Primeras muestras

Hace ya 6 horas que se lanzaron las primeras pruebas de fermentación. Anca visita a su equipo para mirar los resultados. “Medimos especialmente las cantidades de fibras digeridas. Esto es un criterio fundamental para los agricultores. Determina una parte del rendimiento de la digestión por la vaca y, por tanto, la potencial ganancia económica para el criador”, insiste Anca. En paralelo, los rúmenes se conectan y proporcionan en tiempo real los volúmenes de gas producidos, en directo y por wifi al ordenador central de la principal panza artificial. Se trata de un indicador que también es muy importante para medir el impacto medioambiental de una fórmula mediante emisión de gas de efecto invernadero. 17:00 h. Anca se sume en una síntesis de los resultados de una campaña de pruebas que su equipo acaba de terminar.

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