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Ago
2020

el Groupe Roullier anuncia la adquisición de Alysse Food, empresa belga especializada en la fabricación de pastelería y fortalece su sector agroalimentario

el Groupe Roullier anuncia la adquisición de Alysse Food, empresa belga especializada en la fabricación de pastelería y fortalece su sector agroalimentario

Escrito por Groupe Roullier / Publicado en Eventos

Actor principal de la pastelería industrial en Francia gracias a nuestra filial Pâtisseries Gourmandes (144 millones de euros de ingresos por ventas, 700 personas), con esta compra fortalecemos nuestro sector agroalimentario.

 SINERGIA ENTRE ALYSSE FOOD Y PÂTISSERIES GOURMANDES

Esta compra se inscribe de lleno en el proyecto ambicioso de desarrollo de nuestro sector agroalimentario. Ello permite la ampliación de sus conocimientos en pastelería y repostería, el aumento de su oferta mientras que acelera su apertura internacional.

Alysse Food, empresa familiar fundada en 1995 por Samuel Kupchik es un actor europeo principal en la producción de pastelería de inspiración americana como los muffins, los brownies, los cupcakes y los bagels.  Esta gama completa la oferta de Pâtisseries Gourmandes, actor de referencia en la fabricación de pastas amarillas (magdalenas, cuatro cuartos y bizcochos) y especialidades de la Bretaña francesa (tortas, galletas bretonas, pasteles bretones...).

Con una doble fábrica en el corazón de Europa del noreste, Alysse Food beneficia de un saber hacer industrial complementario al de Pâtisseries Gourmandes, que permite consolidar el dispositivo actual para desarrollar el mercado internacional.

 «Este proyecto consolida nuestra dinámica y nos permitirá dar un paso importante en nuestro desarrollo internacional» declara Mickaël Le Jossec, jefe del sector agroalimentario en el seno del Groupe Roullier.

Joseph Kupchik, actual director general adjunto e hijo de Samuel Kupchik, seguirá dirigiendo Alysse Food bajo la supervisión de Mickaël Le Jossec.

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